Archivo de la categoría: Noticias

Se desvela la secuencia del genoma del cerdo y se descubre por qué come de todo

Publicado el 15/11/2012 por Luis

Un equipo de investigadores de Wageningen (Holanda), Edimburgo (Reino Unido) e Illinois (EE UU), han desvelado la secuencia del genoma del cerdo mediante el análisis de varias razas domésticas europeas y chinas, además de jabalíes. Además, ha colaborado Miguel Pérez Enciso, … Sigue leyendo →

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Nuevas bandejas de Jamón cortado a mano

Publicado el 22/06/2012 por Luis

Estamos orgullosos de poder anunciar que en la semana que viene lanzaremos un nuevos producto en nuestras tiendas Antonio Mata y en www.antoniomata.com. Es un producto muy especial para nosotros, porque creemos que es la mejor manera de disfrutar del … Sigue leyendo →

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‘El Jamón para torpes’, un libro necesario en tu cocina

Publicado el 20/02/2012 por Luis

Como ya sabemos, el jamón es una de las delicias de nuestra dieta mediterránea, por su sabor y sus cualidades. Quizá el producto más típico e internacional de nuestro país y por el que se nos conoce en todos sitios. … Sigue leyendo →

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Dos Trufas Negras de Teruel subastadas por 6.000 euros en Madrid Fusión

Publicado el 26/01/2012 por Luis

Como todos los años, ayer por la mañana se subastaron dos Trufas de Teruel en la feria gastronómica Madrid Fusión 2012. Y este año se alcanzó la cifra récord de 6.000 euros, el doble que el año pasado, que serán … Sigue leyendo →

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