Desde el día 25 de Enero al 5 de Febrero se celebran en el Grao de Castellón las primeras ‘Jornadas Gastronómicas la Galera’, impulsadas gracias a la colaboración del Ayuntamiento de la ciudad, la Cofradía de Pescadores San Pedro y la Asociación Grao Centro Gastronómico.
Según la teniente de alcalde del distrito marítimo, Marta Gallén explicaba que “un crustáceo que se puede preparar de varias formas y con la garantía de saber que se trata de un producto fresco, de nuestras costas y obtenido por nuestros pescadores. Todo de manera muy asequible, ya que se ha elaborado un menú tipo, incluyendo como plato estrella a las galeras, por tan sólo 18 euros“.
Esta en una buena manera de impulsar los deliciosos productos que ofrece el Grao y sus establecimientos, en especial los conocidos restaurante ‘Mediterráneo’ y ‘Rafael’, donde también podréis disfrutar de los maravillosos jamones y productos de Antonio Mata. Además, es una forma de dinamizar la economía y acercar todavía más al público a la ya conocida y aclamada gastronomía del Grao. En próximos meses, marzo y abril, tendrá lugar la ‘Ruta de la Tapa Marítima’, y durante los meses de mayo y junio la especialidad será el ‘suquet de peix’.
Quedan pocos días y os animamos a pasaros por el Grao, en especial por ‘Mediterráneo’ o ‘Rafael’, a los que saludamos desde aquí, y disfrutar de estos menús de galera a un precio más que asequible, tan sólo 18 euros ¡Qué aproveche!
