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Entrevista a Mª Ángeles Vidal: Mejor tapa Jamón de Teruel 2011

Ya comentamos en otro post la Mejor Tapa de Jamón de Teruel 2011 había sido las ‘Popietas de Jamón de Teruel sobre espuma de tomate’ que elaboró Mª Ángeles Vidal, cocinera del restaruante del Hotel Balfagón de Cantavieja. Hemos hecho … Sigue leyendo

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