Archivo de la etiqueta: teruel

Setas con Jamón de Teruel

Como ya sabéis, hace ya un tiempo que empezó la temporada de setas. La verdad es que parecía que no iba a haber muchas este año, por la falta de lluvias, pero en las últimas semanas todo ha cambiado: ha … Sigue leyendo

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Tapa de Jamón de Teruel de Ángela Torres: ‘Sensaciones de Teruel Antonio Mata’

Como ya anunciamos hace unas semanas, Ángela Torres, una de las promesas de la cocina española, ha participado en el Concurso de Tapas de Jamón de Teruel, organizado por el Consejo Regulador con motivo de la Feria de Jamón de … Sigue leyendo

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Antonio Mata participará en el 9º Concurso de Tapas de Jamón de Teruel junto a Ángela Torres

Ya llega la 9ª edición de este ya famoso y esperado Concurso de Tapas de Jamón de Teruel, que se celebrará del 7 al 16 de Septiembre. El Jamón de Teruel DOP Antonio Mata participará a través del Restaurante Ángela … Sigue leyendo

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Entrevista a Miguel Ángel Abril, cortador de Jamón y Cuchillo de Oro 2012

Miguel Ángel Abril es el cortador oficial del Consejo Regulador de Jamón de Teruel, y uno de los mejores maestros cortadores de jamón de España. Especialmente en 2012 harecibido varios premios y ya es uno de los más reconocidos del … Sigue leyendo

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Receta: Patatas, huevos rotos y Jamón de Teruel

Una de las tapas o platos que más suele apetecer cuando vamos a comer o a picar algo a un bar o un restaurante son unas deliciosas patatas con huevos rotos y jamón. Sin embargo, es algo que  no solemos … Sigue leyendo

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Un Jamón de Teruel para los campeones

Al inicio de esta Eurocopa 2012 el Consejo Regulador de Jamón de Teruel prometió públicamente que si la Selección Española ganaba la competición, regalarían un Jamón de Teruel DOP a cada uno de los 23 jugadores. Anoche todos pudimos ver … Sigue leyendo

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Los sabores de Teruel se desgustarán en Valencia esta semana

En Valencia ya es conocida la gran calidad de los productos elaborados en Teruel, que en muchas ocasiones siguen métodos artesenales y tradicionales. Uno de los productos más famosos es el Jamón de Teruel, cuya Denominación de Origen Protegida (DOP), … Sigue leyendo

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Los historia de los ‘Amantes de Teruel’ se celebra estos días en la capital turolense

Desde hoy jueves 16 y hasta el domingo 19 se celebran en Teruel las ya famosas y tradicionales ‘Bodas de Isabel’. Un fin de semana en el que la capital turolense conmemora la conocida historia de Los Amantes de Teruel. … Sigue leyendo

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Teruel Enamora

Teruel, la capital menos poblada de España, es sin duda una ciudad especial. Mezcla de las culturas musulmana, judía y cristiana, alberga en cada rincón una parte de su rica y apasionante Historia. Sus habitantes, alegres y hospitalarios, luchan cada … Sigue leyendo

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Dos Trufas Negras de Teruel subastadas por 6.000 euros en Madrid Fusión

Como todos los años, ayer por la mañana se subastaron dos Trufas de Teruel en la feria gastronómica Madrid Fusión 2012. Y este año se alcanzó la cifra récord de 6.000 euros, el doble que el año pasado, que serán … Sigue leyendo

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