CABEZA LOMO RUBIELOS

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La cabeza de lomo Rubielos es un embutido curado elaborado con cabeza de lomo de cerdo proveniente de la D.O. Jamón de Teruel adobado con pimienta, pimentón y otras especias naturales y presentado en tripa natural. La cabeza de lomo es la parte del lomo más cercana a la cabeza del animal, y tiene una textura más jugosa por una mayor proporción de grasa.. 

 

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Nuestro lomo tiene un aspecto homogéneo, liso y un característico tono rojizo, textura consistente y compacta. El corte es homogéneo y liso, con una masa muscular continua sin trozos unidos y un gusto delicado y poco salado.  

ANTONIO MATA
41001

Ficha técnica

INGREDIENTES
Magra de cabeza de cerdo, sal, especias, azúcar, antioxidantes E-301, conservantes E-252, ajo y jerez. Fabricado por: JAMONES MATA
CONSERVACION
Mantener en un lugar fresco y seco. Abrir 10 minutos antes de consumir
INFORMACION NUTRICIONAL
Sodio: 1.73g, Energía: 428Kcal/1778Kj, Hidratos de carbono: menos de 0.5g, Grasas totales: 32.9g, Grasas Saturadas: 13.45g, Grasas Trans: menos de 0.01g, Proteinas: 33g, Azúcares: menos de 0.5g

Referencias específicas

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