Sobrasada Extra Rubielos

Sobrasada Extra Rubielos

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Sobrasada elaborada a partir de carnes seleccionadas de cerdos destinados a la denominación de Origen de Teruel  condimentadas con sal, pimentón y pimienta negra, embutido en tripa natural y madurado lentamente.

  

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CARACTERÍSTICAS

 

Esta sobrasada, de textura suave y sabor intenso, se presenta en piezas enteras de 700-800gr envasadas al vacío guardando de esta manera todas sus tonalidades al paladar.

 

 

ELABORACIÓN

 

La sobrasada Extra Rubielos es un embutido crudo curado, elaborado a partir de carnes de cerdos destinados a la denominación de Origen de Teruel, condimentadas con sal, pimentón, pimienta negra, embutido en tripa natural y con una lenta maduración.

 

 

CONSERVACIÓN 

 

Para conservar la sobrasada en las mejores condiciones, lo mejor es almacenarla en un lugar fresco y seco lejos de la luz del sol o en la nevera sin apilarla con otros embutidos, a la hora de consumirla lo ideal es sacarla de la nevera 15 minutos que recupere todas sus cualidades.

ANTONIO MATA
41015

Ficha técnica

RAZA
Duroc
PROCEDENCIA
Rubielos de Mora (Teruel)
ALÉRGENOS
LACTOSA Y SULFITOS
INGREDIENTES
Papada y tocino de cerdo, pimentón, sal, LACTOSA y azúcar, especias, antioxidante E-316, potenciador del sabor E621, conservante E-252 y moscatel.

Referencias específicas

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