JAMÓN BELLOTA 75% IBÉRICO D.O GUIJUELO

JAMÓN BELLOTA 75% IBÉRICO D.O GUIJUELO

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Elaborado artesanalmente con cerdo ibérico y curado en secaderos naturales de Guijuelo. Un proceso lento y manual, al aire frío y seco de la sierra.

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Sometido a un tiempo de curación de entre 24 y 48 meses. Su color varía entre el rojo intenso y el rojo oscuro, con gran cantidad de vetas de grasa que le confieren un gran sabor y untuosidad.

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