Paletilla Joselito Gran Reserva

Paletilla Joselito Gran Reserva

258,00 € Impuestos incluidos

La Paletilla Joselito procedente de cerdos criados en libertada y alimentados de forma natural, destaca por su jugosidad, textura delicada y gran cantidad de grasa infiltrada entre dorada y rosácea.

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Presentación
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Información del producto

CARACTERÍSTICAS

 

Paletilla procedente de cerdos criados en libertad y alimentados de forma natural, de gran jugosidad, textura delicada con gran cantidad de grasa infiltrada entre dorada y rosácea con su sabor es intenso y aromático.

 

ELABORACIÓN

 

La paletilla Joselito se elabora igual desde 1868, utilizando como materia prima cerdos criados en libertad y un proceso de curación es de mas de 24 meses.

  

 

PRESENTACIÓN Y CONSERVACIÓN

 

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Entero

Mantener en lugar fresco y seco. Sacarlo de la malla al recibirlo y cubrir el corte con la propia grasa de la paletilla cuando terminamos de cortar.

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Loncheado al vacío*
La paletilla loncheada envasada al vacío puede conservarse hasta 3 meses en perfectas condiciones en la nevera. Se recomienda abrir el sobre 10 minutos antes de consumirlo. (Incluye huesos cortados).

*El servicio de loncheado para paletilla puede demorarse 24h debido al necesario proceso enfriado previo para realizar un loncheado de calidad.

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PROCEDENCIA Comarca de Guijuelo
ALIMENTACIÓN Bellota y pastos naturales
ALÉRGENOS Sin gluten y sin lactosa
INGREDIENTES Paleta de cerdo, sal marina.