Chorizo Ibérico de Bellota | Comprar Productos Ibéricos de 1ª
Monteparra

Chorizo Ibérico de Bellota

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Chorizo ibérico de bellota elaborado con las mejores carnes de cerdo de raza ibérica criado en la dehesa y alimentado a base de bellota y pastos naturales.

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Información del producto

CARACTERÍSTICAS

 

El chorizo ibérico de bellota es una pieza de sabor y aroma intenso e inconfundible con el característico color rojizo que le otorga el pimentón. Se presenta en formatos de media pieza de 600gr y loncheado en sobres al vacío de 150 y 250gr.

 

 

ELABORACIÓN

 

El chorizo ibérico de bellota se elabora, de forma artesanal, con las mejores carnes de cerdo ibérico, pluma, secreto y presa principalmente y embutido en tripa natural. Su curación varia entre 1 y 3 meses dependiendo de su grosor.

 

CONSERVACIÓN 

 

Lo mas recomendado es almacenarlo en un lugar fresco y seco lejos de la luz del sol o en la nevera sin apilarlo con otros embutidos, a la hora de consumirlo lo ideal es sacarlo de la nevera 15 minutos que recupere todas sus cualidades.

INGREDIENTES Carne y grasa cerdo ibérico, sal, pimentón, dextrina, dextrosa, proteína cárnica, especias, emulgente (E450, E450iii, E451i, E452i, E452ii), azúcar, antioxidante (E301, E325, E331iii), conservadores (E250, E252), aroma natural.
RAZA Ibérico
ean13 42002