¡Disfruta de la máxima comodidad con nuestro servicio de loncheado a máquina!
En Antonio Mata, te ofrecemos un corte profesional, preciso y uniforme, realizado con maquinaria de última generación para garantizar la mejor calidad y conservación de tu jamón o paletilla.
Ventajas del loncheado
- Conservación prolongada: El envasado al vacío protege el jamón de la oxidación y la humedad, manteniendo su sabor, aroma y textura frescos durante meses.
- Calidad garantizada: El loncheado profesional asegura cortes precisos y uniformes, preservando la textura y el saborauténtico del jamón.
- Fácil almacenamiento: Los sobres al vacío ocupan menos espacio y son fáciles de guardar en la nevera.
- Flexibilidad: Las lonchas son ideales para platos rápidos, bocadillos, tapas o recetas gourmet, adaptándose a cualquier ocasión.
SERVICIO DE DESHUESADO
¡Disfruta del jamón a tu estilo con nuestro servicio de deshuesado!
En Antonio Mata, te ofrecemos nuestro servicio de deshuesado realizado por expertos para que puedas cortar, cocinar o presentar como desees tu jamón o paletilla.
Ventajas del deshuesado
- Mayor aprovechamiento: Se obtiene más carne útil, ya que el deshuesado profesional maximiza el rendimiento, reduciendo desperdicios.
- Conservación: Al poder envasarse al vacío, el jamón deshuesado mantiene su frescura y sabor por más tiempo.
- Facilidad de corte: Al eliminar el hueso, el jamón es más fácil de cortar en lonchas finas y uniformes
- Versatilidad: El jamón deshuesado es ideal para recetas creativas, ya que se puede cortar en tacos, lonchas o incluso picar.
NUESTRAS TARIFAS
Las Tarifas incluyen: Deshuesado o loncheado de la pieza, envasado al vacío y caja de transporte
Deja tu jamón o paletilla en cualquiera de nuestras tiendas
Te avisaremos en cuanto esté preparado para que puedas pasar a recogerlo.
Plazos de entrega
El deshuesado y loncheado de un jamón o paletilla es un proceso muy laborioso en tiempo y forma, por lo tanto, no proporcionamos una fecha de entrega fija y en temporada alta (Navidad), los plazos de entrega se prolongan debido al elevado volumen de trabajo.
GRACIAS POR CONFIAR EN NOSOTROS