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Chorizo ibérico elaborado con las mejores carnes de cerdo de raza ibérica de forma artesanal y embutido en tripa natural. Con el característico color rojizo que le otorga el pimentón, el chorizo ibérico es una pieza de sabor y aroma intenso e inconfundible.
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El chorizo ibérico es una pieza de sabor y aroma intenso e inconfundible con el característico color rojizo que le otorga el pimentón. Se presenta en formatos de media pieza de 600gr y loncheado en sobres al vacío de 150 y 250gr.
El chorizo ibérico se elabora, de forma artesanal, con las mejores carnes de cerdo ibérico, pluma, secreto y presa principalmente y embutido en tripa natural. Su curación varia entre 1 y 3 meses dependiendo de su grosor.
Lo mas recomendado es almacenarlo en un lugar fresco y seco lejos de la luz del sol o en la nevera sin apilarlo con otros embutidos, a la hora de consumirlo lo ideal es sacarlo de la nevera 15 minutos que recupere todas sus cualidades.
Ficha técnica
Referencias específicas
Chorizo ibérico elaborado con las mejores carnes de cerdo de raza ibérica de forma artesanal y embutido en tripa natural. Con el característico color rojizo que le otorga el pimentón, el chorizo ibérico es una pieza de sabor y aroma intenso e inconfundible.
