Jamón Cebo Campo 50% Ibérico Corte a Mano 100gr
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Jamón Cebo Campo 50% Ibérico Corte a Mano 100gr

Jamón Cebo Campo 50% Ibérico Corte a Mano 100gr

9,90 € Impuestos incluidos

Jamón ibérico cebo de campo cortado a mano por nuestros maestros cortadores conservando todos los matices, aromas y texturas del jamón.

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Información del producto

CORTE A CUCHILLO

 

El fino corte a cuchillo de los maestros cortadores Antonio Mata permite mantener intactas las propiedades del jamón conservando todos sus matices, aromas y texturas.

 

 

CARACTERÍSTICAS

 

El Jamón cebo de campo de cerdo 50% ibérico tiene un sabor más intenso y mayor cantidad de grasa infiltrada que el jamón de cebo. Se presenta fileteado en lonchas de corte preciso para que siga manteniendo sus características y envasado al vacío guardando de esta manera todas sus tonalidades al paladar.

 

 

ELABORACIÓN

 

El jamón Ibérico de Cebo de Campo Monteparra se elabora a partir de cerdos con un mínimo del 50% de raza ibérica (Madre 100% ibérica y padre Duroc) criados, los primeros meses, en granja alimentados a base piensos naturales y, más adelante, en libertad con pastos naturales.

 

 

CONSERVACIÓN 

 

El jamón envasado al vacío puede conservarse hasta 3 meses en perfectas condiciones en la nevera. Se recomienda abrir el sobre 10 minutos antes de consumirlo para que las lonchas se aireen, recuperen todo su sabor y puedas separarlas fácilmente sin que se rompan.

 

 

31000
RAZA Ibérico
PROCEDENCIA Comarca de Guijuelo
ALIMENTACIÓN Piensos y pastos naturales
INGREDIENTES Jamón de cerdo ibérico, sal marina.
ean13 31000