Sobre Jamón Cebo 50% Ibérico Punta

Sobre Jamón Cebo 50% Ibérico Punta

8,85 € Impuestos incluidos

Punta de Jamón Monteparra de cerdo 50% ibérico de sabor delicado y poco salado, criado en Salvatierra de Tormes, comarca de Guijuelo (Salamanca).

 

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Información del producto

CARACTERÍSTICAS

 

Punta de Jamón Monteparra de cerdo 50% ibérico de sabor delicado y poco salado. Se presenta fileteado en lonchas de corte preciso para que siga manteniendo sus características y envasado al vacío guardando de esta manera todas sus tonalidades al paladar. Esta pieza se obtiene del extremo opuesto a la pezuña del jamón, es la parte más sabrosa e intensa, sus lonchas son estrechas y con gran cantidad de grasa infiltrada.

 

ELABORACIÓN

 

El jamón Ibérico de Cebo Monteparra se elabora a partir de cerdos con un mínimo del 50% de raza ibérica (Madre 100% ibérica y padre Duroc) criados en granjas, alimentados a base de piensos naturales.

 

CONSERVACIÓN 

 

El jamón envasado al vacío puede conservarse hasta 3 meses en perfectas condiciones en la nevera. Se recomienda abrir el sobre 10 minutos antes de consumirlo para que las lonchas se aireen, recuperen todo su sabor y puedas separarlas fácilmente sin que se rompan.

 

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RAZA 50% Ibérico
PROCEDENCIA Comarca de Guijuelo
ALIMENTACIÓN Piensos Naturales
INGREDIENTES Jamón cerdo Ibérico y sal. Certificado por: Calicer
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