PALETILLA DESHUESADA JOSELITO

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Extremidad anterior procedente de cerdos adultos, elaborado con el correspondiente proceso de salazón y curado-maduración natural. 

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Pata fina (2´4 - 2´5kg), grasa blanda y aceitosa. La carne tiene numerosas infiltraciones de grasa veteada. La tonalidad de la carne incluye desde el rojo púrpura intenso al rosa pálido.

33012

Ficha técnica

INGREDIENTES
Paleta de cerdo, sal marina.
INFORMACION NUTRICIONAL
Valor Energético: 345 Kcal. / 1.442 Kj. Proteínas: 33,8 g Hidratos de Carbono: menos de 0,8 g Azúcares: 0 g Grasa: 23,4 g Grasas Saturadas: 8,2 g Grasas Monoinsaturadas: 13,9 g Grasas Poliinsaturadas: 1,3 g Fibra alimentaria: 0 g Sodio: 1,1 g

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