Lomo ibérico de bellota es uno de los embutidos mas codiciados y saludables por su alto contenido en proteínas y vitamina B, se elabora con la parte del lomo del cerdo de raza ibérica criado en libertad y alimentado de bellota y pastos naturales, adobada con especias y embuchada en tripa natural.
Información del producto
El lomo ibérico de bellota, de sabor suave y aroma intenso, destaca por su alto contenido en proteínas y vitamina B, además de otros nutrientes saludables como potasio, magnesio y calcio, sin apenas carbohidratos ni azucares.
El lomo ibérico de bellota se elabora con la parte del lomo del cerdo de raza ibérica criado en libertad y alimentado de bellota y pastos naturales, adobada con especias y embuchada en tripa natural. Su curación varia entre 3 y 4 meses.
Lo mas recomendado es almacenarlo en un lugar fresco y seco lejos de la luz del sol o en la nevera sin apilarlo con otros embutidos, a la hora de consumirlo lo ideal es sacarlo de la nevera 15 minutos que recupere todas sus cualidades.