SALCHICHÓN DE MONTAÑA RUBIELOS

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El Salchichón de Montaña Rubielos es un embutido curado elaborado con carnes de cerdos provenientes de la D.O. Jamón de Teruel, especialmente paletilla, adobado con especias que le dan un sabor dulce aromático y homogéneo. 

 

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Se presenta con un picado fino, embutido en tripa natural que le da su forma característica. De color púrpura intenso marmoleado, es curado en frio durante 50 dias en bodega. Se presenta en pack de dos unidades con un peso total de 430 gr. aproximadamente. Su degustación puede ser sólo en bocadillo o pincho, o acompañando a otros embutidos. 

ANTONIO MATA
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Ficha técnica

INGREDIENTES
Magro y tocino de cerdo, sal, maltodextrina de maiz, corrector de acidez E-327, especias, dextrosa, antioxidante E-331, E-316, conservantes E-262, E252 y colorante E-120.
CONSERVACION
Mantener en lugar fresco y seco.Abrir 10 minutos antes de consumir
INFORMACION NUTRICIONAL
Sal: 4g, Energía: 405Kcal/1684kj, Proteínas: 30.29g, Carbohidrates: 2.82g, Grasa total: 30.1g, G.Saturada: 12.02g, Grasa trans: menos de 0.01g, Azúcares: 1.52g

Referencias específicas

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