![Taco Jamón Rva Antonio Mata Centro (2.5-3kg) Taco Jamón Rva Antonio Mata Centro (2.5-3kg)](https://www.antoniomata.com/2512-large_default/taco-jamon-rva-antonio-mata-centro-25-3kg.jpg)
![Taco Jamón Rva Antonio Mata Centro (2.5-3kg) Taco Jamón Rva Antonio Mata Centro (2.5-3kg)](https://www.antoniomata.com/2512-large_default/taco-jamon-rva-antonio-mata-centro-25-3kg.jpg)
¡El centro del jamón es la parte más jugosa y aromática! El Jamón Reserva Antonio Mata Centro se obtiene de la parte central de jamones destinados a la Denominación de Origen de Teruel D.O.P.
Información del producto
De un color rojo brillante, con grasa untuosa, blanca y aromática, Se presenta en formato taco de 2.5 a 3kg al vacío para conservar tanto su aroma como su sabor. Esta pieza es la parte central del jamón, la más jugosa y con más grasa infiltrada.
Los jamones Casa Mata se elaboran íntegramente en la provincia de Teruel con cerdos de raza 50% duroc alimentados con productos naturales sin aditivos químicos y un tiempo mínimo de curación de 14 meses.
El jamón envasado al vacío puede conservarse hasta 3 meses en perfectas condiciones en la nevera.