Jamón Duroc elaborado a partir de cerdos de raza 100% Duroc, la única raza permitida y utilizada para el cruce con el cerdo de raza ibérica.
Información del producto
El Jamón Duroc Punta se obtiene del extremo opuesto a la pezuña del jamón, es la parte más sabrosa e intensa. El Jamón de cerdo Duroc tiene un sabor superior al de otras razas de cerdo blanco, ofrece un punto salino ligero, con toques dulces y un aroma característico.
El jamón Duroc se elabora a partir de cerdos 100% raza Duroc criados en granja, alimentados con productos naturales sin aditivos químicos y con un tiempo mínimo de curación de 15 meses.
El taco de jamón envasado al vacío puede conservarse hasta 3 meses en perfectas condiciones en la nevera.