El Salchichón de Montaña es un embutido curado elaborado con carne de cerdo, adobado con especias para darle un sabor dulce aromático y homogéneo.
Información del producto
De color púrpura intenso marmoleado, es curado en frio durante 50 días en bodega. Su degustación puede ser sólo en bocadillo o pincho, o acompañando a otros embutidos.