![Taco Jamón Cebo 50% Ibérico Punta (1kg Aprox) Taco Jamón Cebo 50% Ibérico Punta (1kg Aprox)](https://www.antoniomata.com/2708-large_default/taco-jamon-cebo-50-iberico-punta-1kg-aprox.jpg)
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Punta de Jamón Monteparra de cerdo 50% ibérico de sabor delicado y poco salado, criado en Salvatierra de Tormes, comarca de Guijuelo (Salamanca).
Información del producto
Punta de Jamón Monteparra de cerdo 50% ibérico de sabor delicado y poco salado. Se presenta en formato taco de 1kg aproximadamente envasado al vacío guardando de esta manera todas sus tonalidades al paladar. Esta pieza se obtiene del extremo opuesto a la pezuña del jamón, es la parte más sabrosa e intensa, sus lonchas son estrechas y con gran cantidad de grasa infiltrada.
El jamón Ibérico de Cebo Monteparra se elabora a partir de cerdos con un mínimo del 50% de raza ibérica (Madre 100% ibérica y padre Duroc) criados en granjas, alimentados a base de piensos naturales.
El jamón envasado al vacío puede conservarse hasta 3 meses en perfectas condiciones en la nevera.